La industria de fragancias y aromas alimentarios afronta un momento clave en Europa. La evolución del marco regulatorio, la transición hacia modelos más sostenibles y la necesidad de preservar la competitividad del sector están marcando la agenda de empresas e instituciones.
En este contexto, AEFAA ha celebrado en Barcelona (Institut Químic de Sarrià – IQS), una nueva edición de Future Challenges, su encuentro anual de referencia, que ha reunido a empresas, expertos y representantes de organizaciones sectoriales para analizar los principales desafíos regulatorios, industriales y estratégicos que afronta la industria.
AEFAA, una plataforma de colaboración para el sector de las fragancias y los aromas alimentarios
Durante la apertura del encuentro, Alexandre Cevallos, presidente de AEFAA, ha destacado el papel de la Asociación como plataforma de colaboración entre empresas, instituciones y organizaciones sectoriales.
Por su parte, Mario Cárdenas, coordinador regulatorio de AEFAA, ha anunciado la incorporación de Esencias Moles como nuevo asociado, reforzando la representatividad de la organización dentro del sector español de fragancias y aromas alimentarios.
Regulación, sostenibilidad y competitividad: las claves del debate sectorial
El núcleo del encuentro ha recaído en una mesa redonda moderada por Germán Castillo, director ejecutivo de AEFAA, que ha reunido a representantes de algunas de las principales organizaciones del ecosistema industrial europeo:
- Aurélie Perrichet, Regional Director Europe de IFRA
- Belén Carazo, directora científico-técnica de STANPA
- Ine Belinchón Visier, directora de gestión de productos químicos de FEIQUE
- Jimena Gómez de la Flor, Communications and Public Affairs Director de EFFA
- Paloma Sánchez Pello, directora de competitividad y sostenibilidad de FIAB
Durante el debate se han abordado cuestiones clave como la evolución del marco regulatorio europeo, el equilibrio entre sostenibilidad y competitividad industrial y la necesidad de reforzar la colaboración entre la industria y las autoridades.
Las participantes han coincidido en señalar que Europa atraviesa un momento de inflexión en materia regulatoria.
Desde la industria alimentaria, Paloma Sánchez Pello ha subrayado el impacto que la acumulación normativa está teniendo en las empresas: “La acumulación normativa de los últimos años ha generado un fuerte impacto en las empresas, que han perdido competitividad”.
En la misma línea, Belén Carazo ha destacado que las recientes iniciativas regulatorias de simplificación podrían apuntar a un cambio de tendencia. “El Ómnibus VI de simplificación es una prueba de que algo está cambiando. Las discusiones recientes han puesto de manifiesto la importancia de anteponer la ciencia a la política en el debate regulatorio”, ha manifestado.
“El 85% de los productos cosméticos del mercado podrían verse restringidos debido a prohibiciones automáticas de ingredientes”, ha advertido Aurélie Perrichet, poniendo el foco sobre las posibles consecuencias de determinadas propuestas regulatorias en el sector cosmético.
Innovación y fortalezas del sector europeo
Más allá de los retos regulatorios, el debate también ha puesto de relieve el potencial innovador de la industria de fragancias y aromas alimentarios.
Jimena Gómez de la Flor ha destacado el fuerte compromiso innovador del sector de aromas: “La industria de aromas es increíblemente creativa. Invierte entre tres y cuatro veces la media europea en innovación”.
“Vamos por delante en innovación, en patentes, en apertura comercial y como primer sector exportador”, ha subrayado Irene Belinchón, para poner de relieve algunas de las fortalezas estructurales del sector europeo.
Asimismo, Aurélie Perrichet ha recordado la importancia estratégica de la cadena de valor europea de perfumería y cosmética: “Europa busca autonomía estratégica. La cadena de valor de la perfumería y la cosmética es líder industrial y debemos seguir comunicando su valor esencial para el bienestar de los consumidores”.
Otros avances de AEFAA: sostenibilidad, digitalización y crecimiento del sector
La jornada ha permitido repasar algunas de las iniciativas que AEFAA está impulsando para apoyar a las empresas del sector.
Entre ellas destaca el desarrollo del chatbot de inteligencia artificial de AEFAA, una herramienta integrada en la intranet de la Asociación que facilita el acceso a información regulatoria y técnica para las empresas asociadas.
Durante su intervención, Germán Castillo ha recalcado el potencial de la inteligencia artificial para mejorar la gestión del conocimiento regulatorio en la industria.
“La industria española es muy potente y, a nivel de inteligencia artificial, somos ya el sexto país del mundo”, ha compartido con los asistentes.
Por otra parte, la charla de Diana March ha servido para recordar la importancia de integrar la sostenibilidad de forma transversal en la estrategia empresarial y para enfatizar el papel del Grupo de Trabajo de Sostenibilidad de AEFAA como espacio de colaboración entre empresas para avanzar en los retos ambientales y regulatorios del sector.
La jornada ha concluido con una ponencia a cargo de Iván Borrego Valverde, fundador y CEO de IB Corporate Growth, centrada en estrategias de liderazgo y transformación organizativa para afrontar entornos empresariales cada vez más complejos.